今夜はクリスマスイヴ♪

2009.12.24(金)　いいお天気続きがとても助かる年の暮れ。

　今夜はクリスマスイヴ

  Merry  Christmas　　です

靴下を吊るして布団にもぐりこんだ幼いころの期待に満ちた記憶がよみがります

サンタクロースはきっと来ると思えていた子供のころ、物が今ほど豊かに無かった時代は、靴下に小さなお菓子が入っていたり、蜜柑が入っていたり、それでも嬉しいクリスマスの朝でした。

今のお子さんは何才位までサンタさんの存在を信じているのかしら？

　

何度も取り上げているかもしれないけれど、今朝は又又ドルフィ-の『ラスト・デート』を　昨日はミンガスとの共演盤を聴いた。

今朝はドルフイ-が亡くなる、同じ年、同じ月にオランダで録音された作品。１９６４年６月２日録音。メンバーは、私はほとんど知らないヨーロッパのミュージシャンばかり。モンクの曲、〝エピストロフィ”から始まるドルフィ-の熱演。ピアノは少し軽いけどちょっとモンクを思わせるようなタッチ。息の合ったセッション、というかドルフィ-が居るだけで、もう素晴らしいのです。１枚全６曲、５０分近くたっぷり堪能。このセッションと同じ６月２９日にドルフィ-は３９歳の若さでこの世を去ったのでした。

　

今日は昼過ぎから渋谷の実家へ。母が夕方ショート・ステイから帰宅するので出迎えに。ケーキを買ってゆきましょう。帰宅する前に、新しいホットカーペットカバーを用意したので、敷き替えて待っているつもりです。

そんなわけで、今日の私達は半端な夕食となりそうですが、実は昨日２日分の食事を作りました。

２か月位前の読売新聞夕刊で見た｢こぐれひでこの食悦画帳」を参考にトマトご飯を炊いてみました。いつか作ってみたくて切り抜いて冷蔵庫にマグネットで張っておいたのです。

材料が揃っていたのがラッキーでした。分量が書いていないのですが、２カップのお米に大振りのトマト１個とベーコン４０ｇと市販の水煮大豆半袋分で作ってみました。炊きあがったご飯。蓋を開けた途端記事にある通り、トマトの香りがぷーんとたちあがり、美味しそう。勿論食べればなお美味しい　塩とコショーだけの味付けがとてもナチュラルなお味で、好みでした。

そしてお掃除で忙しかった昨日のもう一品は野菜たっぷりの炒め物。にんにく、しょうがの微塵切りを炒めてから、豚肉を小降りに刻んで炒め、玉ねぎ・人参・しいたけ・セロリ・なすにピーマンを細かく切って一緒に炒めたら、写真の調味料で味付け、赤ワイン、カレー粉・塩・コショー・ローレル粉でしばらく炒めながら、最後にお醤油一たらしとマｻﾗで仕上げました。

トマトご飯と一緒に盛り合わせて出来あがり。こぐれさんの記事をヒントに、カレー味が合いそうで、思った通り一緒に口に運ぶととても美味しい。カレーライスほど時間もかからず短時間に出来ました。レタスとゆずの皮の千切りの塩もみサラダを添えました。お野菜を沢山食べられて満足でした。